Майсторът на ремонтите на перални, печки и телевизори в кухнята – пълнен шаран за Никулден на фурна (рецепта + снимки)

Майсторът на ремонтите на перални, печки и телевизори в кухнята – пълнен шаран за Никулден на фурна  (рецепта + снимки)

 Днес ще предложа моята рецепта за пълнен шаран за Никулден на фурна.

Снимките са правени миналата година. Да направя малко самореклама  - майстор съм не само на ремонтите на перални, печки и телевизори, но и в кухнята. Така твърдят всички, опитали сготвени от мен кулинарни изкушения.

Необходими продукти:

(Количеството варира според броя на порциите и индивидуалните вкусове и предпочитания)

Шаран, две големи глави лук, шепа орехи, домати (от консерва или пресни), сол, черен пипер, канела, магданоз, лимон

Начин на приготвяне:

Почиствате и измивате шарана добре. 

Нарязвате лука на едро и го задушавате  на котлона. Добавяте натрошените орехи, задушавате отново. Накрая се слагат доматите и повират малко. Идва ред на  нарязания магданоз, канелата придава по-екзотичен вкус, слагате солта и поръсвате смлян черен пипер. С канела и орехи е вкусно, така се убива евентуална миризма на тиня от шарана.

Пълните шарана с получената смес, отгоре поставяте лимон, нарязан на шайби и поставяте в тавичка, намазана с олио. Отстрани се разпределя останалата смес (ако е останала). Пече се в умерена фурна, която предварително е загрята. Накрая се поръсва със стръкчета магданоз за свеж вид и се сервира с охладено бяло вино. Който не си пада много по виното, може да си налее и чаша бира, както направих аз.

Много добра идея е да използвате тавичка от алуминиево фолио за еднократна употреба. Домакините знаят защо. ;)

Ако не получите такъв загар във фурната, то или не сте внимавали с времето и градусите, или печката ви има нужда от ремонт и майстор. В последния случай – може да го намерите точно тук.

Да са живи и здрави имениците!

Бон апети и добро настроение през празничния ден! 

Икона на св. Николай, измайсторена от мен - от изографисването до ажурната дърворезба. Повече за тази икона може да прочетете в друг мой блог. 

инж. Г. Станев

Професионален ремонт на перални, печки, фурни, микровълнови, телевизори, аспиратори, абсорбери, съдомиялни, диспозери по домовете  в София без почивен ден.

За контакт: тел. 0898 371028

Две икони за Никулден, измайсторени от мен

Две икони, измайсторени от мен, за днешния празник Никулден. 

Кликнете върху изображенията за по-добра видимост.

Може да прочетете повече за тях тук или тук. 

Честит Никулден! 

=====

Изкуството да бъдеш професионалист!

За добрия майстор почивен ден няма!

Технологично време за реакция – от 2 до 4 часа според графикът с ремонти на майстора и отдалечеността на квартала.

Не забравяйте: когато се нуждаете от коректен майстор техник с дългогодишен опит за извършване на професионален ремонт на перална машина или друга битова техника (телевизор, печка, фурна, микровълнова, диспозер, сушилня, съдомиялна, абсорбер), изберете този телефонен номер: 0898 371028. На него може да запазите и поръчате ден и час за посещение и сервиз на различни електроуреди за дома. Възможен е ремонт и на по-дребни електроуреди (ютии, сешоари, вентилаторни печки, DVD и т.н.), които се доставят на майстора за поправка на място.

Ж. к. Борово и близките квартали – Бели брези, Стрелбище, Красно село, Хиподрума, Лагера, Мотописта, Манастирски ливади, Гоце Делчев, Бъкстон, Павлово, Бояна, Овча Купел, Лозенец, централна част на София и др. се ползват с предимство при посещението.

Инж. Галин Станев

За контакти: Тел. 0898 371028

Качествен сервиз на телевизори, перални машини, съдомиялни, сушилни, електронни платки на климатици, абсорбери, диспозери (мелачки за битови отпадъци), готварски и отоплителни печки, фурни, микровълнови, бойлери, прахосмукачки и друга битова техника и електроника по домовете без почивен ден.

Честит Никулден с икона, рисувана от мен (2)

Честит Никулден, тачен празник от българите, честит празник на всички именници, търговци, банкери и моряци. Да разтворим сърцата си за доброто, да се помолим за близките си, да бъдем благосклонни към по-слабите, да пожелаем здраве и берекет на всички, отбелязващи този християнски празник.

Миналата година честитих празника на св. Николай с една моя икона, която краси дома ми (линк има тук).

Тези дни ровейки в архив от снимки, попаднах на друга, рисувана от мен икона на светеца. Спомням си, че я правих преди няколко години, беше по поръчка за подарък на малко момченце, нарисувах я буквално за броени часове върху дървена основа (която имах предварително грундирана и малките орнаментални фризчета с позлатена дърворезба бяха готови от по-ранен етап).

Щракнах я много набързо и в последствие се оказа, че качеството не е идеално. Но пък съм сигурен, че на детето е донесла много късмет и го закриля в трудни моменти.

                      


Това пожелавам на вас и семействата ви - здраве, вяра и добро да ви съпътстват във всеки момент на живота ви.

Ето още една снимка на иконата на свети Николай, рисувана от мен, майстора на ремонтите на битова техника.

                        

Честит Никулден!


инж. Г. Станев